娘惹 Rendang 面包鸡

马六甲娘惹美食是西方文化的影响和本地的香料结合，在食物的变化也是具有本地独有的风味。Rendang鸡就是一个道道地地的娘惹风味美食，人人都爱吃的一道下饭菜肴。这次结合了西方配方的面包，里面包着一碗香喷喷的娘惹rendang鸡。面包上面再刷一层浓郁的蒜香奶油。烘培出来拔丝的面包，沾上娘惹rendang鸡一起吃，口中嚼的是香料而不辣，诺隐诺现的蒜香奶油…不知不觉之中一口接一口的吃…😋😋😋

冷冻真空包装 550gram±
鸡肉是去骨的全腿肉，一个面包大约2人份量

👉退冰30分钟，水滚放进蒸中火笼蒸30分钟。面包才会柔软拔丝
👉退冰1小时，烤箱预热160火 10分钟， 160烤20分钟。烤箱反热的面包表皮会一点点硬。