迷你椰糖 Mini gula melaka

Gula Melaka
住家式迷你椰糖

制作Gula Melaka不是一个很简单的工作，所以椰糖比其他种类的糖来的贵，工人需要从椰树收集来的汁液里头的杂质和沉淀物过滤后，然后加热煮成糖浆，慢慢把这些汁液越煮越浓稠，颜色也慢慢转变为黄褐色。这个过程中，火候的掌控非常重要，一旦煮得过火就会焦了蒸锅，所以不简单啊🤭🤭

椰糖可以做出不同的糕点也可以拿来煲糖水，味道一级棒😋😋

⚠️⚠️纯手工制做，椰糖会有大小粒，保存在冷藏可以收半年，室温一个月
1 盒 12 粒